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目前分類:老酥偶談料理 (26)

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海南雞飯是星馬一帶的流行料理。上頭這照片,是老酥偶在澳洲的某家星馬餐廳吃的。澳洲因為是多種族國家,從星馬地區移民而來的也多。故星馬餐廳,也不少。

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 Indian food 5

如果問說,印度料理最有名的是?大概百分之 99 點 9 的人,都會回答說咖喱吧!?印度料理其實主要是咖喱 “醬” + 肉(魚,雞,牛,羊,一般沒豬。印度教的則沒牛)+ 菜。當然,也有素食的,那麼就把肉拿掉就行了。

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Flower 11  

味增湯應是最傳統的日本料理吧!?

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到泰國吃美食,不是猛龍最好還是 “乖點”!^_^

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nasilemak  

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在日劇 “多謝款待ごちそうさん” ,有提到要做好吃的飯糰,要趁熱揉,而且要讓空氣進入飯糰裡,這樣才會好吃。

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蛋包飯其實不是,傳統的日本料理。是由 “南蠻料理” 轉化而來的

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這圖和本文章沒關係。是老酥偶自製的 “バターライス“^_^!

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這是綠咖喱與 “蛋包飯”。

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這料理叫 Cordon Bleu,有時也叫 Schnitzel Cordon Bleu,是一法國料理

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蛋包飯是老酥偶,從小就喜歡的日本料理。老酥偶到現在 “老” 了,看到蛋包飯,還是凍未條!XDD

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這料理是老酥偶,在澳洲吃泰式料理時,常點的。中文名字起,偶也不豬!^_^

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其實,這篇不是講料理。但還是和吃有關,老酥偶就把它當成 “料理” 笑話吧!^_^

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Kangaroo

幾周前,老酥偶曾有文章提到:澳洲 “也因為袋鼠多, 有人鼓勵多吃袋鼠肉。一來脂肪不多, 是一種健康的食物; 二來袋鼠過多, 傷人, 破壞農作物等也時有所聞。但澳洲人對 skippy (袋鼠; 以前有部影集叫 skippy , 是一隻袋鼠的故事) 很有感情, 袋鼠的消費量一直很低 !”

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請問紫色的台語怎講?那還用說!紫色 e~!當然,紫色在此是用台語讀成 “機色e”!

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nasilemak  

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看到題目,不要怕。老酥偶不是要介紹,滿月的油飯!^_^

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這其實只是某家,在國外的餐廳的一道,蘑菇湯。隨著湯,附有麵包,和奶油。

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Indian food 5  

2016 年 6 月 14 日

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請問,上頭照片是勝丼嗎?

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